CIUDAD JUÁREZ.- El restaurante del Hotel Ramada presentó este su versión del Platillo del Bicentenario, con la sorpresiva variante de combinar cocina italiana y mexicana.

El acto fue presidido por el chef y directivos del establecimiento, así como de la Cámara Nacional de Comercio y del Comité Tres Siglos Tres Fiestas.

Ramada presentó un menú muy completo que incluyó postre y bebidas variadas.

Los platillos presentados son Mignon de Pollo a la Pancho Villa, Lasaña a la Adelita, Manzana Revolucionaria, todo acompañado de sangría y aguas frescas.

El chef del Ramada explicó que para su Lasaña a la Adelita, se inspiró en las orlas de las enaguas de la revolucionaria, así como de los colores de la Bandera.

En todos los platillos fueron utilizados ingredientes típicos de la cocina chihuahuense, como nopales, elote, nuez y sotol (estos dos últimos en la manzana rellena).

Estos platillos se ofrecerán próximamente a huéspedes y comensales. No se informó del precio del cubierto.

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